salades composées, soupes, tartes salées
et autres gourmandises ...

fait maison
produits frais, locaux, bio, équitables
sur place ou à emporter

cuisine créative

« …chaque recette est ponctuée d’une ou plusieurs touches d’originalité, la rendant unique… »

"...Pour ceux qui ont envie de se faire un petit resto
tout en ayant l'impression de se faire du bien..."

Nos menus suivent le rythme des saisons et vous trouverez toujours un choix de plats végétariens, végan, ainsi que de plats sans gluten.

nos salades

« …les associations dans les salades sont surprenantes mais exquises et très complètes… »

nos soupes

«…les goûts de notre enfance pour
pas cher avec des produits sains et un accueil naturel et presque familial.
Les soupes sont à tomber.
A faire sans modération…»

nos tartes

« …des salades, des soupes et des tartes originales et absolument magiques… »

nos desserts

« …mention spéciale pour la crème d’amande au chia et aux myrtilles…»

« …le fondant au chocolat sans gluten avec un petit café bio est une tuerie…»

Menu pour la semaine du 18 au 22 mars

Plat chaud :

– Blanc de poulet aux cèpes et sa sauce crémeuse avec fusilli et champignons sur fondue d’endives

Salades composées :

– Feta, duo de quinoa, betteraves rouges, endives, radis, noix, grenade, sauce à l’huile de noix
* ou version végan avec tofu fumé
– Lomo serrano, petit épeautre, tomates séchées, poivrons rouges grillés, concombre, olives noires, graines de tournesol, crème balsamique

Super bowl :

– Avocat, patates douces, carotte, haricots rouges, vermicelles de riz, sésame, sauce au citron vert et cacahuètes, coriandre

Tartes :

– Butternut rôti, tomates séchées, câpres, thym
– Courgettes grillées, fromage de chèvre, menthe

Soupes :

– Soupe bonne mine aux carottes, citron vert, curcuma, gingembre, lait de coco, sésame
– Velouté anti-stress de brocoli et mâche aux noisettes

Desserts :

– Coupe de fruits frais
– Moelleux au chocolat et amande (sans gluten)
– Crème de chia au lait d’amande, framboises et ananas (sans gluten et végan)

nous trouver

  • 13 rue Courmeaux
    51100 Reims
  • au-fil-des-saisons@outlook.fr
  • 0981328504
  • 0658201505

ouvert du lundi au vendredi

de 11h30 à 15h00

photos © Wojtek Zdebski

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