salades composées, soupes, tartes salées
et autres gourmandises ...

fait maison
produits frais, locaux, bio, équitables
sur place ou à emporter

cuisine créative

« …chaque recette est ponctuée d’une ou plusieurs touches d’originalité, la rendant unique… »

"...Pour ceux qui ont envie de se faire un petit resto
tout en ayant l'impression de se faire du bien..."

Nos menus suivent le rythme des saisons et vous trouverez toujours un choix de plats végétariens, végan, ainsi que de plats sans gluten.

nos salades

« …les associations dans les salades sont surprenantes mais exquises et très complètes… »

nos soupes

«…les goûts de notre enfance pour
pas cher avec des produits sains et un accueil naturel et presque familial.
Les soupes sont à tomber.
A faire sans modération…»

nos tartes

« …des salades, des soupes et des tartes originales et absolument magiques… »

nos desserts

« …mention spéciale pour la crème d’amande au chia et aux myrtilles…»

« …le fondant au chocolat sans gluten avec un petit café bio est une tuerie…»

Menu pou la semaine du 12 au 16 novembre

Plat chaud :

– Gratin de butternut au parmesan avec farfalle, scamorza fumé, tomates séchées et thym

Salades composées :

– Blanc de poulet, kasha (sarrasin), tomates cerise, concombre, olives noires, graines de courge, sauce à l’aneth
– Feta, duo de quinoa, radis red meat, betteraves rouges, haricots, noix, grenade

Super bowl :

– Avocat, patates douces, carotte, pois-chiches, vermicelles de riz, sésame, sauce au citron vert et cacahuètes, coriandre

Tartes :

– Chou kale, tomates séchées, fromage de brebis
– Endives, poire, noix, fourme d’Ambert

Soupes :

– Soupe bonne mine aux carottes, gingembre, lait de coco et cerfeuil
– Velouté de chou-fleur avec graines de sésame, chanvre et pavot grillées

Desserts :

– Coupe de fruits frais
– Moelleux au chocolat et amande (sans gluten)
– Crème de chia au lait d’amande, framboises et ananas (sans gluten et végan)

nous trouver

  • 13 rue Courmeaux
    51100 Reims
  • au-fil-des-saisons@outlook.fr
  • 0981328504
  • 0658201505

ouvert du lundi au vendredi

de 11h30 à 15h00

photos © Wojtek Zdebski

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